طريقة تحضير خبز خفيف و سهل
المقادير :
لأخذ المقاديرنستعمل علبة الياغورت
500 غ طحين
2 علبة ياغورت
علبة زيت
علبة حليب دافئ .
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس خميرة كميائية
ملح
التحضير :
نخلط جميع المقادير في وعاء كبير ، ثم نضيف الطحين تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على عجينة طرية .نغطي العجينة و نتركها تتخمر لمدة 30 د .
نشكل خبيزات صغيرة ثم نغطيها و نتركها تتخمر مرة اخرى .
نذهن الخبز بصفار بيضة مع ملعقة حليب و قطرتين خل ، و نرش فوقه الجلجلان للتزيين
ندخل الخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة 10د
ثم يقدم مع الشوربة
المقادير :
لأخذ المقاديرنستعمل علبة الياغورت
500 غ طحين
2 علبة ياغورت
علبة زيت
علبة حليب دافئ .
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
كيس خميرة كميائية
ملح
التحضير :
نخلط جميع المقادير في وعاء كبير ، ثم نضيف الطحين تدريجيا مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على عجينة طرية .نغطي العجينة و نتركها تتخمر لمدة 30 د .
نشكل خبيزات صغيرة ثم نغطيها و نتركها تتخمر مرة اخرى .
نذهن الخبز بصفار بيضة مع ملعقة حليب و قطرتين خل ، و نرش فوقه الجلجلان للتزيين
ندخل الخبز في فرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة 10د
ثم يقدم مع الشوربة
